God Söndags morgen!

I dag er tid for ny vekt sjekk  etter den 4 diett uka. Jeg synes det har gått bra disse ukene. Men det er noen produkter jeg tror jeg ikke hade klart meg uten.

Dette med sötsug har jeg ikke hatt, men ikke så sterkt som jeg trodde jeg skulle ha. Cola har ikke fristet og heller ikke et vin glass til Lördags middagen, men jeg må ärlig innrömme att sjokolade har värt litt savnet foran tv innimellom. Men da har jeg laget desserter og kaker som er slankevennlige.

Jeg laget Passion for love kaka. Åhhh… den kan jeg anbefalle. Det er en kake med flere teksturer og smaker som smelter sammen. Utrolig fantastisk kake. Den kan gjöres laktosfri og den ER glutenfri.

Her er noen av produktene jeg har anvendt i de seneste ukene:

HERMESETAS Lättströ

Dette er en sukkererstatning med 90% färre kalorier enn sukker og inholder 40% fiber.

Denne sukker erstatning brukes på samme måte som sukker, men den veier nesten ingenting. 5 gr lättströ = 50 g sukker. Smakmessig synes jeg den fungerer utmerket. Jeg har anvendt den i mine desserter og kaker. Ingen forskjell i det hele tatt og man får liksom ikke smak av kjemikaljer eller fabrikk smak av det. Föles helt naturlig.

OATLY

i mat

Oatly er en havrebasert matlagnings "flöte". Den er fyldig å har samme egenskaper som vanlig flöte vi har i den vanlige matlagningen. Det jeg liker best med Oatly er att den har ikke den spesielle smaken som andre erstattningsprodukter normalt har. ( eks soja). Er du laktos intollerant eller melkeprotein allergiker så er dette produktet et absolutt förstevalg. Den er heller ikke så dyr og den har lang holbarhet :)

Du bruker den på samme måte som vanlig matlagningsflöte i både varme og kalde retter.

Soygurt

Soygurt er absolutt en av mine favoritt produkter. Den er så anvendelig. Jeg har litt i mine proteindrinker på morgen og jeg har denne med bär og frukt til frokost. Detteburde väre absolut også ett förstevalg om du er laktos el melke intolerant/allergiker. Den brukes på samme måte som vanlig yoghurt. I matlagningen eller spise den som den er. Den er basert på soja, så om du ikke tåler soja, så kan man ikke anvende den. Men for andre. 2 tommler opp for dette produktet. Etter mine smaks löker så synes jeg ikke den var sånn himmla god naturell, men med litt andre smaker i den så löftet den seg og absolutt smaket ypperlig. Man kan få tak i dette produktet i andre smaker også. Eks, vanilje, jordbär osv osv...

Mörk sjokolade

Uten denne herligheten tror jeg det hadde gått rett vest for både min mann og jeg. Vi har ikke mörk sjokolade vär dag, men vi lager godsaker på fFedager og Lördager. Det viktigste er att den er 70% eller mer. Favoritt desserten her i huset er sjokolade mousse. Da smelter vi sjokoladen, pisker 3 eggehviter, pisker Alpro soja visp med lättströ og vaniljekorn. Blander forsikt det hele, innimellom med litt sterk kaffe og lar det stå i kjöl i ca 2 timer... Dette serverer vi innimellom med friske bär, appelsinfiletter osv... Himmelsk godt :)

Jeg tror ikke jeg behöver å si mer.... hihi

alpro

sojavisp

alpro sojavisp er som det står en soja basert "flöte" Man anvender den på samme måte som vanlig kremflöte. Smakmessig er den noe lettere i smak enn vanlig kremflöte, men den er suveren på sin måte. alpro har utrolig masse bra produkter. Og jeg anbefaller dere å sjekke opp i butikken utvalget. Uten dette produkt ville disse 4 ukene värt noe kjedelige.

Du lurer kanskje på hvorfor vi ikke har brukt vanlig kremflöte, da vi kan ha i oss mejeriproduker?... Vel, det har ikke noe med fettet og gjöre, men det har noe med sukker innholdet som er i fete melkeprodukter. Og disse diett ukene har vi bevist redusert all sukkerinntek. Og så lenge vi har funnet "erstattninger" for både matlagningsflöte, kremflöte, yoghurt og melk, så har dette värt ett naturlig valg :)

NÖTTER

Nötter var ett helt åpenlyst valg når det gjelder snacks. Heldigvis elsker vi nötter i nesten alle smaker og fasonger. Nötter er så anvendelige. Jeg lager kakebunner på nötter, Jeg har nötter med i min veske hele tiden ( om jeg blir små sulten), Nötter har jeg i bröd/knekkebröd bakingen. Nötter er ett MUST.

Nötter innholder masse nyttigheter som er bra for kroppen .... Så det er bare å  GO NUTS ..... :-D

BODY SCIENCE

Proteinpulver

Jeg har kjatet masse om mine proteindrinker vi har vär morgen. Som dere sikkert har forstått så er det bare frukter og grönnsaker som vi gjör om til juice og så har vi i 1 ss proteinpulver pr portion.

Dere har helt sikkert sett dyre shake mixer fra nutrilett, herbalife osv osv... Vel, dette er på en måte det samme. Bare att jeg selv föler det er mye friskere og mer smaksrik. Da vi anvender friske råvarer.

Proteinpulveret vi fikk tak i er absolut noe av det beste på markedet og det var ikke dyrt i det hele tatt. Det andvendes mest av kroppsbyggere, men er så absolut mye billigere å kjöpe enn de ferdig portionene i helsekost butikkene.

Her i Eskilstuna har vi en kroppsbyggings butikk. Kan minne om en helt vanlig sportsbutikk, men har spesialisert seg innen ja kroppsbygging.

Vi kjöpte WHEY 100% naturell, 1 kg for 159,-  Om man sammenligner dette produktet med eks nutrilett multi shake ( som er ferdig portioneret forpakkninger) Så kommer man svärt fort opp i 500,- for 10 dager ( Sjekket med nutrilett sin hjemmeside) De er som regel smakstillsatte av kjemikaljer. Vel... Hva skal jeg si... Den som vil må jo gjerne kjöpe det. de er jo helt ferdig med alle vitaminer og proteiner som er nödvendig om man har valgt 5:2 Dietten, men etter min pengebok, så kan jeg se langt fra. Jeg har rett og slett ikke råd.

Så om du vil ned i vekt, og ikke er rik. Så anbefaller jeg på det sterkeste og sjekke opp med din lokale trimmsenter eller sportsbutik om de har noe lignende dette produktet for en absolut billigere penge.

Det er like enkelt å anvende som shakene. Ha i det du vil i en blender/saftsentrifuge og bland inn 1 ss proteinpulver... Ferdig :)

HONNING

FFor meg er honning naturens gull. Egenskapen til honningen er så anvendelig att man kan absolut ha det i nesten all matlagning. marinader, som sötningsmiddel, bröd, frokostblandinger, TE..... ja.... uerstattelig :)

Nå har jeg skrevet litt om de produktene som vi har anvendt de siste 4 ukene. Og jeg er utrolig glad for vektreduseringen... Jeg har nemlig gått ned totalt:

5,3 kg

Og det er siden vi startet det hele. Altså, litt over halvparten av målet er nådd. Og jeg er super happy.

Jeg veier pr i dag: 72,8 kg :) :) :)

Målene rundt hofter og mage har stått stille denne uka, men det er heeelt ok. Jeg har fremdeles en uke på meg til vi avslutter den strenge dietten. Så blir det en uke med fullkornsbröd, fullkornspasta, villris osv for å teste om det har noe betydning på vekten. Men vi kommer til å kjöre med proteindrikkene til frokost, spise nötter som snacks og passe på sukker inntaket.

I stedenfor 2 liter cola på Fredagen, så blir det en glassflaske på 0,33. I stedenfor melkesjokolade, lager vi heller litt godt av mörk sjokolade osv....

Nå skal jeg fine meg opp litt med å farge håret. Jeg har sagt til meg selv att om jeg klarer å gå ned 10 kg, så skal jeg gå til frisören og fine meg opp.

Vel, siden jeg er over halvparten så starter jeg med hjemmefarging.... hihi..... Stay alive....

Kram kram

LS

God aften!

I dag har jeg veid meg på nytt og målt midje og mage. Jeg ble heldigvis ikke skuffet. Jeg har nå gått ned totalt 4,5 kg og mine mål har gått ned fölgende:

Hofter: fra: 92 Nå: 89 cm

Mage: fra: 96 Nå: 90 cm.

Så ja, det er faktisk ikke så rart att jeg har gått ned en str i bukser.JIIIPPPPIII

Nå er det bare 2 uker igjen til diett ukene er over. Og jeg tror så innderlig att jeg klarer å oppnå halvparten av mitt mål som er å gå ned 10 kg totalt. Men jeg er ikke bekymret i det hele tatt. Jeg er faktisk kjempe stolt av meg selv :-)

Vel, jeg har värt veldig slöv når det gjelder å legge ut oppskrifter, Noen oppskrifter har jeg jo lagt ut, men det er ikke mye. Så dette blogg innlegget skal jeg legge ved en oppskrift.

Denne oppskriften er en av mine favoritt grönnsaksretter. Den er smakfull, super sunn og super enkel å lage. Det er en Fransk oppskrift..... Det er............

Ratatouille

Ingredienser:

God Lördag!

Jeg har ikke fått skrevet så mye på bloggen den siste tiden, da jeg har jobbet mye og jeg jobber i fritiden med ett nytt prosjekt som tar noe tid. Utenom det så går ikke huslige plikter forbi meg av seg selv og ikke mindst så har jeg faktisk en mann som jeg også må pröve å tilbringe litt tid sammen med. Så er det slik att jeg er totalt utslitt når klokken närmer seg 20.00 hihi... Men sånn er det innimellom :)

Jeg har klart å gå ned i vekt 4 kg siden jeg startet med dette prosjektet, nemlig en litt sunnere livsstil og et håp om en noe slankere kropp. Jeg er ikke så veldig kroppsfiksert, men jeg kan godt like att bukser og topper skal sitte pent på kroppen utenom att det må se ut som ett telt.

I alle disse ukene. ( den 3 diett uka er over i morgen) Så har jeg klart å holde meg til den nye diettplanen.

Jeg har på disse 3 ukene ikke smakt cola, sjokolade, pasta, poteter, alkohol, bröd eller annen type mat/drikke som hörer til uvane liste.

Den eneste uvanen jeg har nå synes jeg er röyking, men det får så väre for en liten stund til.... hihi

Jeg synes det har godt greit. Det er klart jeg har savnet masse av det hele, men det har ikke värt sånn att det har blitt noe problem. Mine bukser sitter penere på meg så jeg tröster meg med det. Og tenker ekstra over målet jeg vil oppnå om sötsuget skulle bli for stort.

Om jeg er heldig så har jeg kommet halvveis om en uke.

Jeg har tenkt på en ting.... etter de 5 ukene, så kan jeg absolut ikke forvente att jeg klarer å gå ned 10 kg, så jeg tror faktisk att jeg vil fortsette med den strenge dietten litt til. Men för den tid skal jeg en liten tur til Danmark, Jeg skal treffe min far og söster, feire meg og min manns bursdag.... Så.... Jeg må jeg jo feire litt vektnedgangen også. Kanskje litt upassende og feire en vektnedgang med noen öl og potetgull, men det bryr jeg meg ikke så mye om. Får bare ta en ekstra sykkeltur når jeg kommer hjem igjen. For det EEEERRRR jo slik, man kan da ikke reise og väre i Danmark en heeeeel helg uten å spise deres berömte röde pölse med så klart allllllt tilbehör. hihi... Jaja, det er enda 2 uker igjen til den turen :)

Jeg har fått noen meldinger om hva jeg har gjort for å gå ned i vekt, vel... Det er ganske detaljert i mine andre innlegg under kategori helse/diett. Men jeg skal ta kort versjonen her:

Det hele startet med att jeg så ett bilde av meg selv, og jeg må vel si att jeg ble ikke så veldig imponert. Jeg er nå snart 36 år og man blir faktisk ikke slankere med årene. Jo fetere man blir jo vansklig er det å bli kvitt sideflesket ;)

Så jeg veide meg og brukte en uke på å forberede det hele. Det innebar:

- skrive ned alle dårlige vaner jeg har innenfor området diett og helse.

- Målte meg ( mage og hofter) Og jeg veide meg. Jeg veide da 77,8 kg. Det grusomste med det var att jeg bare så for meg tallet 80.

- Jeg laget en plansje/plakat med bilde, og en tabell der jeg skulle före inn nye mål og vekt i 5 uker fremover

- Når alt dette var på plass var det på tide med en kontrakt. Jeg laget en kontrakt til meg selv som min mann skrev under på om å holde meg til dietten i ALLE ukene. En fullförings kontrakt kan du si.

Diett:

For å kunne klare å gå ned i vekt er det også andre ting man må tenke på. Om du er godt forberedt mentalt så må man i tillegg forandre de dårlige vanene med gode vaner i praktik.

Så min nye kost i 5 uker fremover består av masse grönnsaker og proteiner kort og godt.

De to förste ukene hadde vi ingen form for mejeri produkter, men uke 3-4 og 5 kan man godt spise det. Men det viktigste er å ikke spise/drikke:

- raffinert sukkerholdige råvarer. ( eks melkesjokolade, cola, vingummi ... )

- Ris, pasta, poteter og mais ( stivelse )

- Alkohol

- Bröd ( gluten). hvete

og man bör unngå umetted fett og höye kaloriholdige matvarer som eks: wienerpölser, mc donald burger, osv osv...

Når man klarer å ungå all denne mat og drikke i 5 uker, garanterer jeg att du går ned i vekt. Den förste uken gikk jeg ned 2,1 kg og min mann 3 kg. Så har det gått så smått nedover hele tiden.

Om du vil gå raskere ned i vekt skal du spise proteinrikmat ( som egg, bönner, soja, grönnsaker osv osv), Vi lager eks en proteinrik drikk hver morgen. Da bruker vi vår saftsentrifuge og lager juice av gulerötter, eple, appelsin osv... og blander det hele med 1 ss proteinpulver pr portion. Fungerer utrolig bra.

Til snacks lager jeg ofte bönnedipper og andre dipper med eks avokado ( guakamole) som vi har grönnsaksstaver til. Nötter er super bra å få i seg. Så bytt ut potetgullet med nötter  ( anbefallles på det sterkeste )

Vi er jo ikke vegetarianere, så vi spiser all type kjött :)

I tillegg til dette så er det viktig med rörelse. Jeg er ikke så veldig sportslig anlagt, så jogging till eksempel er ikke helt min greie, men jeg sykler frem og tilbake til jobb hver dag og jeg har en jobb som er fysisk krevende, så det rekker med det for meg. Men jeg skal ärlig innrömme att jeg har vurdert å evt trene magen litt kanskje. Jeg har sjekket opp her vi bor og man kan faktisk leje et trimmrom i kjelleren gratis. Så det er egentlig bare slövhet fra min side.

Tenkte kanskje det att jeg skulle be med noen venninder en time el to i uka, så kunne vi trimmet bort litt magefett kanskje... hihi... Men det er fremdeles bare med tanken.... Skal se på det neste uke..... :/

Resultat:

Etter alle forventninger har jeg faktisk sett og fått litt resultater. Og de er fantastiske. Jeg har klart å gå ned 4 kg. Og jeg har gått ned en str i bukser. Fra 38 - 36.

Mine tenner ser sunnere ut ( helt sikkert på grunn av att jeg ikke drikker brus/cola mer og håret synes jeg har blitt litt kjukkere.

Noen av toppene jeg har har begynt å sitte penere da sidefettet har gått masse ned. Jeg har nå mest bare mage og ikke ring :)

Jeg ser frem imot 2 uker til med diett. Så går jeg utifra att det blir en dag med litt syndig feiring av 2 bursdager og vektreduksjon. For så å sale opp på diett hesten igjen. Men det er vel og bra.... For målet er å gå ned 10 kg total :)

Og jeg gir meg ikke för jeg oppnår målet :)

Ha en fortreffelig god Lördag alle, så hörs vi...

God morgen!

Denne uka har det ikke värt tid for blogging i det hele tatt. Jeg har stått opp hver morgen kl 03.30, det har värt ekstra jobb på jobben, når jeg har kommet hjem så har det värt de vanlige hussyslene, litt samvär med min mann og så sovne til den daglige filmen. utråkig som hellst.... Ingen morsomheter i det hele tatt. Men det blir jo sånn innimellom... hihi... så i dag våknet jeg 04.30 til en forandring...

Starter dagen med å sette på kaffe, pc og gjöre " dagligrutin", men i dag er det Söndag :) og det betyr , mål og vekt.

Så.....

Jeg har den glede av å fortelle att på 14 dagers diett har jeg gått ned en str i bukser... IHHHHAAA... Jeg er nå en 36. Det er så gjxxxx deilig å tenke på. Tenk, jeg ER nå en 36..... Så det målet er klart iallefall. For mindre enn 36 er ikke nödvendig synes jeg. Det får da väre grenser for å liten rumpe man skal ha egenlig.... Man skal jo sitte godt også... hihi. Vel, sånn er det. Mål i topper og gensere er 38. Men.... Ikke sånn helt nödvendig egentlig, jeg er jo ganske stor i mellom etg så er det jo også ekstremt stor forskjell ang str. Jeg har eksempel 2 jakker. Den ene er i str 40 og den andre er str 44. Så det er ikke meningen å bli klok på dette med str egentlig. Men H&M har jeg hatt egentlig store problemer med å handle i, frem til jeg oppdaget att de hadde en hel avd for store. Big & Beautiful. Her finner jeg ikke bukser, men jeg finner jakker, gensere og topper som sitter litt bedre på kroppen en de modellene som er helt rette. Fordi, når man har liksom en ekstra ring rundt magen så er det viktig at modellen på eksempel toppen er korrekt formet, slik att bildekk ringen ikke blir en trailerdekk ring.

Når jeg giftet meg kjöpte jeg et par form truser, utseende messig er de vel tja, litt usexy og kunne glidd rett hjem på et gamle hjem, men de holder rumpa oppover og ringene inne. Jeg vet ikke, men de var ekstremt ubehagelig å ha på seg. og det värste med det hele var vel att ringen rundt magen liksom forflyttet seg oppover.

Jeg fikk liksom en nogenlunde flat mage med topp.... Kjempe stygt faktisk ( nej.... jeg brukte ikke den i bryllupet... hihi).....

Nej, jeg har mer tro på att man må slanke bort det som er overflödig. Og med dagens muligheter og forskning har vi alle muligheter for å gjöre det. Men jeg er veldig glad i ost, bröd, pasta, cola, sjokolade så da står det på viljen og styrken.

Den fikk jeg for 3 uker siden, da la jeg ned ett ganske så stort arbeid i å forbere meg på diett. Jeg har liksom tidligere ikke helt värt motivert. Jeg elsker jo mat... All mat, men det synes jo også. Så da tok jeg valget. Så med det etter 2 ukers diett er tallene fölgende:

Nå er det bare 3 uker igjen til dietten er over. Jeg har klart siden diett start å gå ned

3,1 KG

Jeg synes det er helt fantastisk. Jeg krabber liksom ikke mot 80, jeg krabber ned mot 60. Det höres jo bare så mye bedre... hihi... jeg er kjempe glad for det. Fordi da funker min teori :-)

Om du tror att jeg ikke er söt sugen eller ikke har lyst på bröd... vel, det har jeg faktisk, men jeg klarer det. Denne uka som kommer kan jeg få i meg mejeriprodukter, det blir mye bedre og billigere, fordi jeg har nå kjört helt melkfrie produkter som havredryck, soyghurt, sojavisp osv osv..... Det er faktisk ikke så billig, så jeg har mått tenkt etter ved hver middag å pröve å ikke anvende disse produktene så jeg har de lengre liksom, men det har gått helt fint. I dag er jeg kjempe glad, for i dag kan jeg ha ost på mitt knekkebröd :)

Knekkebrödet består av pisket egg med masse nyttigheter som sesamfrö, mandelmel, solsikkekjärner, osv osv... Kjempe godt. Jeg skal lage en ny sats i dag og legge det ut senere på bloggen.

Vel da önsker jeg alle en strålende Söndag

KLemZ

Lördagens mat bestod av rikelig med proteiner og smaker. Jeg baket et bröd uten mel og vi laget marinert kylling med en blandings salat og palsternack purè til.

Det ble så utrolig godt. Min mann laget marinaden til kyllingen, så jeg vet ikke så masse om hva han hadde i den, men jeg skal nok få hemligheten ut av han en dag.... hihi

Brödet ble inspirert av en av oppskriftene jeg fant på nettet her om dagen. Noen av ingrediensene har jeg byttet ut da vi ikke skal ha mejeri produkter denne uka og jeg hadde ikke tranbär, så disse råvarene ble erstattet med rivne morötter/gulerötter og lingon/tyttebär..

Så her er hva jeg hadde i brödröra:

1 dl sesamfrö

1 dl solsikkekjärner

1 dl kruskali

4 ss linfrö

1,5 dl rivne gulerötter

8 egg

4 ts fiber husk

1 ts salt

2 ts bakepulver

ca 1/2 dl tyttebär

Greskarkjärner til dekorasjon

Slik gjorde jeg det:

1. Jeg ristet solsikkekjärnene og sesamfröene i en panne så de fikk litt farge.

2. Så hadde jeg linfrö. kruskali, solsikkekjärner og sesamfrö i en mixer og lot dette male i noen minutter

3. I mellom tiden pisket jeg eggene godt.

4. Bland alle ingrediensene godt og hell röra i en liten langpanne form, ( en sukkerbrödform eller liten brödform funker også.

5. Stek dette på 200 `C i ca 30 - 35 minutter.

Disse frokost firkantene som jeg kaller dem ble ikke så smaksrike som jeg trodde de skulle bli, men er absolut en kjempe god bröderstatter for å ha pålegg på. Så det blir frokost i dag, Frokost firkanter med skinke og grönt :)

Ellers av mat denne lördagen ble til frokost linfrörundstykke med valnötter som jeg hadde smile eg, spinat, tomat og agurk i.  Middagen ble helstekt kylling med en fantastisk rik grönn salat og palsternack purè

HEY HEY HEY..... GOOOOOOOOD MOOOOOORNING :-)

Jeg våknet i dag på samme tid som jeg bestandig gjör, nemlig klokken 05.00, litt kjedelig, men sånn er det jo. Denne uka så har jeg gått på diett. Dietten er noe jeg har funnet på selv ved å studere hvordan kroppen reagerer på ulike matvarer og hvordan den fungerer rett og slett. Det finnes uttallige diverse slanke metoder og dietter, men jeg har tillpasset det slik att jeg skal trives også. Jeg har sluttet med de uvanene jeg selv synes er mest synderlig og erstattet dem med gode vaner. Kosten er nesten det samme, men jeg har ikke spist noe form for sukker som cola, sjokolade osv osv...

Jeg spiser ikke bröd ( hvete/gluten) og ikke pasta eller poteter.

Jeg tenker masse igjennom på forhånd hva jeg peter i meg og pröver så godt jeg kan å få i meg mest proteinrik mat.

Vi har til og med kjöpt proteinpulver som vi har i vår proteindrikk på morgen.

Jeg sykler frem og tilbake på jobb og når jeg er på jobb så blir det nesten litt morsjon det også, da jeg ikke har noe kontor jobb kan du si :) Så med det har jeg gått ned:

2,3 kg

På den tiden jeg startet med slankingen, det er så fantastisk synes jeg, mitt mål er å gå ned 10 kg, og fortsetter dette, ja vet du ,da tror jeg att jeg når målet fortere enn hva jeg trodde.... Det er fantastisk. Så med slike resultat , blir jeg så Jäxxxxx glad. Og det er absolut dette som gjör att jeg bare vil fortsette. Det er motiverende. I LOVE IT....

I dag skal vi ut i skogen å se om vi får plukket litt sopp og rognebär.

Ha en strålende Söndag alle.

Gårdsdagens middag: Ovnstekt laks med urtelokk, ertepurè og masse gr.saker

Det er endelig Fredag og jeg kan om kort tid bare lene meg tilbake og nyyyyte noen härlige fridager. Åhhh som jeg gleder meg. Skal bli godt å bare slappe av litt faktisk, det har värt mye stress den siste tiden og det er ikke bra for min vekt.

Men.... Jeg har gjort noe jeg egentlig ikke skulle, nemlig att jeg veide meg.... Men, jeg skal ikke avslöre tallene... hihi... Men la meg bare si det slik.... I am happy, happy.....   

Da önsker jeg dere ALLE en riktig trevelig hälg. Jeg er tilbake på Söndag med tall og bilder.

Klem

LS