detnordisekjokken

Alla inlägg den 16 augusti 2013

Av L S - 16 augusti 2013 15:30

 


Det er Fredag , det er Fredag, det ER FREDAG.... Åhhh så dejlig det skal bli.

I kveld skal jeg prate lite "shi"t med min venninde og kanskje det blir litt vin. Kan bli göy. De närmeste ukene blir det hverken vin, sjokolade eller cola, så jeg må jo nyte godsakene så lengge jeg kan... hihi.... Nei da, ikke på den måten. Jeg har foresten ikke tenkt å kjöpe noe cola denne helgen og heller ikke sjokolade... Så jeg tror det blir bra...


Jeg lovet å legge ut litt informasjon om kostplanene jeg har tenkt meg de närmeste 5 ukene. Og det går mye på proteinrikmat, sukkerfattig frukt, masse grönnsaker, nötter, kjött, fisk og skalldyr.


Mat jeg ikke skal spise er:


Uke 34 - 35

bröd/gluten, mejeriprodukter, matvarer/retter med höyt kolesterol ( karbohydrater), sukker, alkohol, poteter, ris og pasta.


Uke 36 - 37

Det samme som de forrige ukene, men jeg kan få i meg mejeriprodukter med höyt protein innhold og lite sukker.


Uke 38

Skal jeg kombinere en mejerifri dag, en vegetar dag, en vegan dag, en dag med fisk, en dag med kjött og så blir det 2 valgfrie dager jeg ikke helt hr kontroll på enda.


Men sånn blir det. Jeg har her en liste over de 100 mest proteinrike matvarene:

Lista er i gram av 100 gram råvare. Her er det bare å ta sunn fornuft i bruk fordi. Det är skillnad på proteiner

 

Proteiner är livsviktiga för uppbyggnaden av kroppen och består av aminosyror. Kroppen kan själv bilda en del aminosyror, andra behöver vi få i oss via kosten. De senare kallas för essentiella aminosyror.

 

ANIMALSKA PROTEINER

 Innehåller samtliga de essentiella aminosyror som kroppen behöver. Följande aminosyror är essentiella: fenylalanin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, threonin, tryptofan och valin.

 

VEGETABILSKA PROTEINER

 Vegetabiliska proteiner innehåller inte alla de essentiella aminosyror som kroppen behöver, men genom att äta en varierad kost med mycket vegetabiliska proteiner kan de olika typerna av aminosyror komplettera varandra så att kroppen får i sig det som den behöver.

 

Her på bloggen kan du regne ut din BMI på venstre side :)



1 Gelatinblad gelatinpulver 86g

2 Torkad fisk 79G

3 Parmesanost hårdost riven fett 30%  41.5g

4 Renkött torkat 40g

5 Grisfötter kokta 38g

6 Torrjäst 37g

7 Sojamjöl fett ca 20% 37 g

8 Mjölkpulver fett 1% 36.2g

9 Renkött kokt 36g

10 Fiskbuljong konc låg salt storhushåll 35g

11 Måltidsersättning chokladsmak pulver Nutrilett Intensiv 35g

12 Sojabönor torkade 34g

13 Ost hårdost fett 5% 33.9g

14 Ost hårdost fett 7% 33.3g

15 Ost hårdost fett 10% 32.4g

16 Italiensk lufttorkad skinka gris 31.9g

17 Ädelost grönmögelost lätt fett 17% 31.4g

18 Kyckling kokt 31.3g

19 Fasan stekt 31.3g

20 Rimmad oxbringa kokt 30.9g

21 Ost hårdost fett 17% 30.3g




22 Fläskött gris kokt 30.3g

23 Kycklingbröst m skinn stekt 30.1g

24 Margarinost fett 16% 30g

25 Strutsfilé stekt 30g

26 Tonfisk stekt 29.7g

27 Kycklingbröstfilé u skinn wokad strimlor rapsolja 29.4g

28 Ost hårdost fett 23% 29.2g

29 Carbonara 28.9g

30 Duva m skinn stekt 28.8g

31 Kyckling höns kokt grillat stekt ospecificerat 28.7g

32 Fläskkarré gris stekt i skivor28.6g

33 Ripa stekt med salt 28.2g

34 Vetegroddar 27.5g

35 Kycklingbröstfilé u skinn ugnsstekt 27.5g

36 Vegebitar, grytbitar av veteprotein 27.4g

37 Fläsklägg gris u svål kokt 27.4g

38 Stek el grytstek nöt 27.3g

39 Kalvfilé stekt 27.3g

40 Höns kokt 27.2g

41 Oxrulad nöt stekt 27.2g

42 Ost hårdost fett 28% 27.1g

43 Jordnötter rostade 27g

44 Corned beef konserv 27g

45 Jordnötter rostade saltade 27g

46 Älgstek 26.8g

47  Harstek hare 26.8g

48 Bogfläsk gris stekt 26.7 g

49 Revbensspjäll gris ugnsstekt grillat 26.6g

50 Kycklinglever stekt 26.6g

51 Sesamfrön torkade u skal 26.5g

52 Skinkstek gris stekt fryst u steksky 26.5 g

53 Revbensspjäll gris grillat ugnsstekt 26.5g

54 Biff ryggbiff nöt stekt 26.4g

55 Ost hårdost fett 31% 26.2g

56 Högrev kokt 26.2 g

57 Kalvstek 26.1g

58 Fläskfilé gris stekt i skivor 25.9g

59 Stekt kött nöt/gris ospec.25.7g

60 Jordnötter torkade 25.7g

61 Rådjurskött ugnsstekt 25.6 g

62 Stek nöt stekt fryst u steksky 25.5g

63 Kalvkotlett stekt 25.2g

64 Kyckling m skinn grillad 25.2g

65 Kalvbuljong konc låg salt storhushåll 25g

66 Fiskbuljong konc storhushåll 25g

67 Bondbönor torkade 25g

68 Abborre kokt 25g

69 Ost hårdost fett 26% 24.9g

70 Tonfisk i olja konserv avrunnen 24.9g

71 Nötlever ej panerad stekt 24.9g

72 Rostbiff nöt ugnsstekt 24.6g

73 Pumpafrön squashfrön torkade 24.5g

74 Vällingpulver fullkorn berik 24.5g

75 Lammlägg 24.5g

76 Torskrom sillrom m.fl rå 24.5g




77 Sik kokt 24.5g

78 Löjrom saltad 24.5g

79 Salami fett 9% Må gott 24.4g

80 Renkött ugnsstekt 24.4g

81 Lax kokt 24.4g

82 Kalkon m skinn stekt 24.3g

83 Hamburgare fett ca 9% stekt 24.g

84 Tonfisk i vatten konserv avrunnen 24.1g

85 Torskrom stekt 24g

86 Räkor konserv u lag 24g

87 Rökt kalkon 24g

88 Räkor kokta 24 g

89 Havskräfta 24g

90 Rostbiff nöt tillagad u salt 24g

91 Linser torkade 24g

92 Mungbönor torkade 24g

93 Sardiner i olja konserv 24 g

94 Margarinost fett 30% 24g

95 Fläskben m kött gris kokta 23.8g

96 Entrecôte nöt stekt 23.8g

97 Havsabborre grillad 23.8g

98 Rödspättafilé kokt 23.6g

99 Älgryggbiff tjur 23.6g

100 Grisfötter 23.5 g


Så har jeg rangert det i grupper:


TOPP 10: FISK, KÖTT OCH ÄGG


per 100 gram

Tonfisk: 27 g

 Kyckling: 26 g

 Sardiner: 25 g

 Räkor: 24 g

 Kalkon: 22 g

 Rostbiff: 22 g

 Rökt lax: 21 g

 Hälleflundra: 21 g

 Ägg: 13 g

 

TOPP 10: BÖNOR OCH LINSER

 

per 100 gram

 Sojabönor: 36 g

 Röda linser: 27 g

 Bruna linser: 25 g

 Mungbönor: 24 g

 Vita bönor: 21 g

 Kikärter: 20 g

 Bruna bönor: 19 g

 Tofu: 8 g

 Böngroddar: 3 g

 Gröna bönor: 2 g

 

TOPP 10: SNACKS

 

per 100 gram

 Linfrö: 25 g

 Jordnötter: 25 g

 Jordnötssmör: 23 g

 Pistagenötter: 21 g

 Mandel: 21 g

 Cashewnötter: 17 g

 Pekanötter: 10 g

 Russin: 4 g

 Torkade fikon: 4 g

 Torkad aprikos: 3 g

 

TOPP 10: GRÖNT

 

per 100 gram

 Broccoli: 5 g

 Rosenkål: 5 g

 Grönkål: 5 g

 Majskolvar: 4 g

 Kronärtskockor: 4 g

 Blomkål: 3 g

 Champinjoner: 3 g

 Spenat: 3 g

 Sparris: 2 g

 Jordärtskocka: 2 g

 

TOPP 10: MEJERIPRODUKTER

 

per 100 gram

 Riven parmesan: 39 g

 Fast ost, 20+: 30 g

 Mozarella 30+: 29 g

 Fast ost, 30+: 29 g

 Emmentaler 45+: 28 g

 Cammembert 30+: 25 g

 Fast ost 45+: 25 g

 Skyr: 11 g

 Ymer naturell: 6 g


Sokkerfattige frukter er:

- sitrusfrukter som, citron, lime, appelsin, grapefrukt osv....

- banan, avokado, druer , melon og andre frukter med höyt vann innhold. Her kommer også bär inn som er bra for kroppen.

Men en ting er viktig. Spis ett eple pr dag. Eple innholder litt sukker, men det er bra for magen :)


Oppskrifter/recept skal jeg samle inn denne helgen. Men jeg går utifra att det blir mye smoothi til frokost dde närmeste ukene og egg :)


Ha en underbar helg

  

 





Presentation


Det Nordiske Kjökken

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12 13 14 15 16
17
18
19
20 21 22 23 24 25
26
27
28
29
30
31
<<< Augusti 2013 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

BMI Kalkulator


Ovido - Quiz & Flashcards