Om teksten ikke virker så veldig tilltalende, så skal jeg si dere att det var en ekstrem god middag i går. Jeg er nå inne i en periode der jeg pröver å läre meg å legge fint opp på tallerken, samtidig som att maten skal väre utsökt. Jeg og en venninde skal lage til en 3 retters på Lördag, men för det har jeg tatt den vanlige hverdagsmaten og bare gjort det fint på tallerken.

KLASSISK WALDORFSALAT:

Vel, det lyder kanskje ikke så spennende, men det er veldig godt, du har litt syrlighet, litt södme, crispy biter, flöyelsmyk krem. Tja, den har det som man behöver i en salat synes jeg.

Jeg har desverre ikke ikke mengder på det forskjellige i dag, da jeg bare smakte meg till.

Men fortvil ikke, du kan ikke gjöre feil :)

eple

Stangselleri

ananas ( jeg brukte hermetisk )

valnötter

Druer ( jeg hadde blå )

litt sitronsaft

Majones

lettpisket kremflöte.

( eventuelt litt pepper )

Du starter först med å piske flöten, rör inn passe mengde majones ( smak)

Hakk grönnsakene i biter, ikke for store, men heller ikke for små. Druene deler du på 2.

Bland alt sammen Unnlat eventuelt valnöttene slik jeg gjorde å ha dem bare på toppen.. ( smak )

Ha salaten i en bolle og pynt på toppen med druer og valnötter

Jeg serverte denne herlige salaten med helstekt biff i skiver og en herlig hjemmelaget remulade :)

Men waldorfsalat kan absolut bare serveres som den er med litt bröd som en forrett eller som supplement på en buffet :)