YES YES YES

Jeg har funnet noen oppskrifter på bröd uten mel/mjöl :)

Disse SKAL testes ut i helgen :)

Noen av brödene innholder mejeriprodukter, så det får bli neste uke, men JEPP JEPP JEPP.... My life is Saved  

Bröd 1

Oopsies

1 burk philadelphiaost (valfri smak)
4 st ägg

Vispa äggvitorna hårt för sig och blanda sedan äggulorna och philadelphiaosten för sig i en annan bunke.
Rör sedan ner äggvitorna försiktigt i äggule-smeten. Kleta ut på bakplåtspapper och grädda i ugnen.
150 grader i 20-30minuter

Bröd 2

Linfröbröd med valnötter

1 limpa

2 dl hela linfrön

2 dl mandlar (mandelmjöl)
2 matskedar Fiber Husk
2 teskedar bakpulver

1 matsked brödkryddor

1-2 teskedar salt

2 dl hackade valnötter (kan uteslutas eller ersättas med t ex pumpafrön/solroskärnor)

1 burk Kesella 10%  eller 2,5 dl soghurt
6 ägg

Gör mjöl av mandeln genom att köra i mixer (eller använd färdigköpt mandelmjöl). Blanda ihop de torra ingredienserna.

Blanda sedan ihop kesellan och äggen och vänd ner och rör ihop med de torra ingredienserna. Häll smeten i en brödform klädd i bakplåtspapper och låt stå långt ner i ugnen på 175 grader ca 1 timme och 15 minuter. 

Bröd 3

Gott fröbröd utan mjöl

1 limpa

Ingredienser 

Sätt ugnen på 200 grader. Rosta solroskärnorna i en het stekpanna någon minut tills dom får lite färg. Mal sesamfrön och solroskärnorna i en mixer.

Vispa äggen riktigt pösigt under tiden som du blandar ihop kruskakli med linfrön, bär, osten, fröerna, fiberhusk, salt och bakpulver. Blanda sedan ihop med de vispade äggen och låt stå några minuter.

Klä en liten avlång brödform med bakplåtspapper och häll degen i, toppa med pumpafrön. In i ugnen ca 20 minuter.

Bröd 4

GI-recept: Bröd utan mjöl, smör eller jäst

Jeg fikk ikke tid til å blogge noe til morgen i dag , da jeg egentlig ville ha en sovedag, men det er jo helt umulig da jeg MÅ liksom väre på jobb til kl 07.00 Men det er lungt. Ingen stress.

Det er en ting jeg har hatt litt vanskeligheter med denne uka og det er nemlig stress. Jeg föler ikke att jeg har klart å komle av liksom og det er jo det som er poenget med det hele att man skal mindst en gang pr dag bare slappe heeeelt av... Vel det har jeg vel egentlig sånn sett klart, men det har liksom blitt på kvelden i 20.00 tiden, helt utslitt ...

Du vet, når det er ett ork å trökke på fjernkontrollen, da.... hehe....

Vel, nok om det.... Jeg holder på da med dette diett greiene og jeg synes det går ganske så greit. Jeg har IKKE brytet kontrakten ( utenom de 30 min hvile), så jeg er ganske så fornöyd.

I går hadde vi svineknoke og hjemmelaget surkål til middag, det var super godt, men ikke å anbefalle som date middag :)

Til Lunch hadde jeg 2 kokte egg, en rund liten box med makrell i tomat samt masse gr.saker

Ellers har jeg spist eple, en päre, masse vann og iste.

Denne isteen var noe anderledes enn hva jeg bruker å lage. Til vanlig har jeg jo rikelig med sukker i og mye eple juice. Men siden ikke jeg skal ha sukker i meg så byttet jeg det ut med honning. Funket perfekt og med rikelig med isbiter i og sitron, var det faktisk dagens höydepungt :)

I morgen er det Fredag :) Jeg gleder meg sååååå masse. DA dere skal jeg slappe av, jeg skal ikke gjöre noe som helst... hihi.... joda, må vel det, men det blir bare å väre hjemme. Muligens så blir det vel en sykkeltur da :)

I dag har jeg faktisk fölt meg mett hele dagen. Jeg hadde en vegetarisk "grateng" til lunch i dag , nydelig var det. Så det skal jeg nok lage selv her hjemme i löpet av helgen.

Jeg svetter ikke så mye lenger, Gudsjelov..... hihi Det var vel bare en liten periode tror jeg. Jeg merker att jeg orker mindre portioner da, men blir fortere sugen liksom på ett eller annet. Men da tar jeg bare en frukt så går det fort over :)

Men i dag blir det lax med urtelokk, ertepurè og masse herlig gr.saker

Men först, litt Oriflame stuff og iste :)

Ha en strålende dag