YES YES YES

Jeg har funnet noen oppskrifter på bröd uten mel/mjöl :)

Disse SKAL testes ut i helgen :)

Noen av brödene innholder mejeriprodukter, så det får bli neste uke, men JEPP JEPP JEPP.... My life is Saved  

Bröd 1

Oopsies

1 burk philadelphiaost (valfri smak)
4 st ägg

Vispa äggvitorna hårt för sig och blanda sedan äggulorna och philadelphiaosten för sig i en annan bunke.
Rör sedan ner äggvitorna försiktigt i äggule-smeten. Kleta ut på bakplåtspapper och grädda i ugnen.
150 grader i 20-30minuter

Bröd 2

Linfröbröd med valnötter

1 limpa

2 dl hela linfrön

2 dl mandlar (mandelmjöl)
2 matskedar Fiber Husk
2 teskedar bakpulver

1 matsked brödkryddor

1-2 teskedar salt

2 dl hackade valnötter (kan uteslutas eller ersättas med t ex pumpafrön/solroskärnor)

1 burk Kesella 10%  eller 2,5 dl soghurt
6 ägg

Gör mjöl av mandeln genom att köra i mixer (eller använd färdigköpt mandelmjöl). Blanda ihop de torra ingredienserna.

Blanda sedan ihop kesellan och äggen och vänd ner och rör ihop med de torra ingredienserna. Häll smeten i en brödform klädd i bakplåtspapper och låt stå långt ner i ugnen på 175 grader ca 1 timme och 15 minuter. 

Bröd 3

Gott fröbröd utan mjöl

1 limpa

Ingredienser 

Sätt ugnen på 200 grader. Rosta solroskärnorna i en het stekpanna någon minut tills dom får lite färg. Mal sesamfrön och solroskärnorna i en mixer.

Vispa äggen riktigt pösigt under tiden som du blandar ihop kruskakli med linfrön, bär, osten, fröerna, fiberhusk, salt och bakpulver. Blanda sedan ihop med de vispade äggen och låt stå några minuter.

Klä en liten avlång brödform med bakplåtspapper och häll degen i, toppa med pumpafrön. In i ugnen ca 20 minuter.

Bröd 4

GI-recept: Bröd utan mjöl, smör eller jäst

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

      En riktig fin 1 advent folkens!   Det er Söndag morgen, litt kaldt ute, men hva gjör vel det :-) Jeg sitter inne i varmen med en god kopp kaffe og har rundstykker i ovnen, som jeg skal kose meg med til frokost. Kanskje jeg skulle ko...

    Dette blogg innlegget handler ikke om mat denne gangen. Det handler om meg som person og medborger. Men jeg vil si en ting först. Jeg er ikke rasist. Sånn att det er oppklart fra förste stund.   Jeg synes det er litt skremmende faktisk...

    God Fredag alle....   Denne uken har bare seilt forbi... Og plutselig har det blitt Fredag... IiiHhhaa.... Dette blir en spennende dag faktisk.... Jeg slutter tidlig på jobb, og etter et så reiser jeg til byen for å fikse ytt I.D med r...

God morgen!   jeg har ikke blogget så masse den siste tiden, det har liksom ikke värt tid for det..... eller om det har värt tid så har jeg liksom ikke visst hva jeg skal blogge om på en måte. Mange ting har hendt den siste tiden. Og jaaaaa, ti...

    Denne oppskriften har jeg snott fra den nye kokeboken jeg fikk i bursdagsgave Manneströms husmannskost. Om man önsker å vite mer / Läre seg mer om Svensk husmannskost er denne boken perfekt. Er du Svensk vet du veldig godt hvem Leif Mann...